Zakwaszacze

Komponenty dla przemysłu spożywczego

Kwas propionowy, propioniany

To naturalny produkt procesów zakiszania. Kwas propionowy działa hamująco na rozwój grzybów, dobrze funkcjonuje jako konserwant paszy. Kwas propionowy i propioniany Stymulują wydzielanie i wchłanianie z przewodu pokarmowego, zwiększają pobranie paszy a przez to przyrosty dobowe zwierząt oraz zapobiegają nieżytom przewodu pokarmowego.

Kwas mrówkowy, mrówczany

To najprostszy i podstawowy kwas organiczny. Kwas mrówkowy w przyrodzie jest obecny w naturalnej postaci w jadzie pszczół, mrówek oraz w pokrzywach. Kwas mrówkowy posiada silne właściwości bakteriostatyczne i bakteriobójcze. Kwas mrówkowy jest bardzo popularnym składnikiem mieszanin zakwaszających stosowanych w paszach.